* RESIPI ~ ROTI TELUR UDANG GERAGAU

Click image to view actual size

Bahan-bahan:

1. Roti ~ 4-5 keping

2. Telur ~ 2 biji

3. Udang geragau (kering) ~ 3 camca besar

4. Garam ~ Suku camca kecil atau secukupnya

5. Serbuk kunyit ~ Secukupnya

6. Minyak masak ~ Secukupnya untuk menggoreng

Cara membuatnya:

1. Roti dipotong 4 dan ketepikan.

2. Panaskan sedikit minyak di atas kuali leper.

3. Pukul telur bersama bahan 3,4 dan 5 hingga sebati.

4. Celupkan roti tadi ke dalam bancuhan telur (sambil ratakan udang ke seluruh roti) dan goreng hingga warnanya keemasan.

4. Angkat, letakkan di atas pinggan hidangan dan hidangkan bersama sos cili dan mayonis.

Jumlah hidangan:

2 orang

Nota:

Sesuai untuk sarapan pagi dan jamuan ringan.

~ Thank You ~