* RECIPE/RESIPI ~ ORANGE PANCAKE/LEMPENG OREN (SUNQUICK)

Click image to view actual size

Bahan-bahannya:

1. Tepung gandum ~ 2 cawan

2. Gula pasir ~ 1/2 (setengah) cawan

3. Baking powder ~ 1 camca kecil

4. Telur ~ 1 biji

5. Marjerin/minyak jagung ~ 2 camca besar

6. Pati oren Sunquick ~ 2 camca besar

7. Garam halus ~ Secubit

8. Susu segar/air ~ Lebih kurang 1 cawan

Cara membuatnya:

1- Masukkan kesemua bahan ke dalam bekas kecuali susu/air. Gaul rata.

2- Masukkan susu/air sedikit demi sedikit dan kacau hingga sebati dan tidak berketul.

3- Panaskan kuali dengan api yang kecil dan sapukan sedikit minyak (1-2 titis).

4- Tuangkan bancuhan mengikut jumlah dan saiz yang anda kehendaki, ke dalam kuali dan tutup kuali segera dengan penutup kuali atau periuk.

5- Bila bahagian bawah kelihatan kekuningan dan bahagian atas telah pun masak (tanpa perlu terbalikkan), angkat dan ulangi proses sehingga bancuhan tadi habis.
6- Hidangkan bersama peanut butter atau apa saja yang anda suka.

Jumlah hidangan:

10 keping saiz sederhana

Nota:

- Sukatan susu/air mungkin bergantung kepada jenis tepung dan saiz telur yang anda guna.

- Minyak yang berlebihan dalam kuali ketika memasak hanya akan membuat Pan Kek mudah hangus.

 ~ Thank You ~